Vermicelli Mary a la Marinera

Vermicelli Mary a la Marinera

Antes de empezar
tiempo-preparacion

90

minutos

nivel-preparacion

M

Media

porciones

6

porciones

Ingredientes
  • 2 tazas de agua.
  • 2 cucharadas de sal.
  • 200 g de Vermicelli Mary.
  • 6 cucharadas de Aceite de Oliva Mary.
  • 4 cucharadas de ajo finamente picado.
  • 1 taza de calamares enteros limpios.
  • 1/4 de taza de calamares en aros.
  • 1 taza de Passata de Tomate Mary.
  • 9 mejillones.
  • 6 almejas.
  • 6 camarones limpios y sin cabeza.
  • 1/4 de taza de vino blanco.
  • 3 cucharadas de perejil finamente picado.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Queso al gusto.
  • Un limón.

Preparación:

  • Calienta una sartén a fuego medio con 3 cucharadas de Aceite de Oliva Mary, cocina por un minuto el ajo, los calamares enteros y los en aros.
  • Añade la Passata de Tomate Mary, las almejas y los camarones.
  • Cocina unos minutos más.
  • Agrega el vino blanco y el perejil, deja reducir y sazona con sal y pimienta.
  • Calienta el agua en una olla hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal y añade los Vermicelli Mary, cocina hasta que estén al dente.
  • Integra la pasta con la salsa y sirve con queso parmesano y unas gotitas de limón.
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