18 Dic Torta de Lentejas Mary y Chocolate
Preparación:
- En una licuadora coloca la mantequilla a temperatura ambiente y licua un poco hasta que se empaste, luego agrega los huevos uno por uno.
- Después, vierte la mitad de las Lentejas Mary cocidas y sigue licuando.
- Cuando estén integradas completa con el resto de las lentejas, incorpora el azúcar y licua hasta que esté uniforme y viértelas en un bowl.
- En otro recipiente mezcla los ingredientes secos: la harina, el cacao, la sal y el polvo para hornear.
- Integra los ingredientes secos con la preparación húmeda, usando una espátula o cuchara de madera.
- Se hará una masa densa, pero debes remover hasta integrar todo, (si ves que está muy espesa, le puedes añadir un chorrito de leche).
- Completa la preparación con la esencia de vainilla, las chipas de chocolate y la miel.
- Cuando esté bien integrada, la pasas a un molde pequeño enharinado y enmantequillado.
- Llévala al horno a 170° o 180° por unos 50 minutos, hasta que al pincharla con un palillo, salga seco.
- Al enfriarse estará lista para servir.
