Torta de Lentejas Mary y Chocolate

Torta de Lentejas Mary y Chocolate

Preparación:

  • En una licuadora coloca la mantequilla a temperatura ambiente y licua un poco hasta que se empaste, luego agrega los huevos uno por uno.
  • Después, vierte la mitad de las Lentejas Mary cocidas y sigue licuando.
  • Cuando estén integradas completa con el resto de las lentejas, incorpora el azúcar y licua hasta que esté uniforme y viértelas en un bowl.
  • En otro recipiente mezcla los ingredientes secos: la harina, el cacao, la sal y el polvo para hornear.
  • Integra los ingredientes secos con la preparación húmeda, usando una espátula o cuchara de madera.
  • Se hará una masa densa, pero debes remover hasta integrar todo, (si ves que está muy espesa, le puedes añadir un chorrito de leche).
  • Completa la preparación con la esencia de vainilla, las chipas de chocolate y la miel.
  • Cuando esté bien integrada, la pasas a un molde pequeño enharinado y enmantequillado.
  • Llévala al horno a 170° o 180° por unos 50 minutos, hasta que al pincharla con un palillo, salga seco.
  • Al enfriarse estará lista para servir.
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