Tornillos Mary con caraotas rojas

Tornillos Mary con caraotas rojas

Antes de empezar
tiempo-preparacion

30

minutos

nivel-preparacion

F

Fácil

porciones

4

porciones

Ingredientes
  • 250 g de Tornillos Mary.
  • 200 g de carne molida.
  • 150 g de Caraotas Rojas Mary cocidas.
  • 1 taza del caldo de las caraotas.
  • 4 tomates rallados.
  • 1 cebolla pequeña picada finamente.
  • 2 cucharadas de cilantro picado finamente.
  • 1 cucharada de pasta de tomate.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • Ají al gusto (opcional).
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • Cocina la pasta, sofríe la carne en un poco de aceite con sal y pimienta.
  • En una olla de buen tamaño, haz un guiso con la cebolla, la mantequilla, los tomates, la pasta de tomate, sal y pimienta, luego añade las caraotas rojas, el caldo, la carne, el ají, el cilantro y deja cocer por un par de minutos.
  • Mezcla suavemente la pasta con la salsa y sirve.
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