Tornillos Mary con caraotas rojas

Tornillos Mary con caraotas rojas

Preparación:

  • Cocina la pasta, sofríe la carne en un poco de aceite con sal y pimienta.
  • En una olla de buen tamaño, haz un guiso con la cebolla, la mantequilla, los tomates, la pasta de tomate, sal y pimienta, luego añade las caraotas rojas, el caldo, la carne, el ají, el cilantro y deja cocer por un par de minutos.
  • Mezcla suavemente la pasta con la salsa y sirve.
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