Tabule de Arroz Integral Mary

Preparación:

• Con un cuchillo tratamos de cortar los granos del arroz para hacerlos más pequeños. Reservamos.
• Picamos la cebolla, el tomate y el pepino en trozos pequeños.
• Añadimos el arroz y mezclamos junto a los vegetales anteriores.
• Picamos la menta y el perejil y añadimos a la mezcla.
• Agregamos un poco de aceite y sal al gusto.
• Revolvemos y servimos como entrada.