Sopa de Caraotas Blancas Mary

Sopa de Caraotas Blancas Mary

Preparación:

  • En una olla cocina las Caraotas Blancas Mary en el agua hasta ablandar.
  • Calienta en un sartén el aceite y sofríe la cebolla junto con el ajo, la Passata de Tomate Mary, el célery, el pimentón y el ají dulce.
  • Añade el cubito, la proteína y cocina por 2 minutos a fuego medio.
  • Incorpora el sofrito a las caraotas, mezcla bien y cocina a fuego medio por 7 minutos hasta espesar.
  • Por último agrega la pimienta, el cilantro y la hierbabuena.
  • Podrás servir al momento.
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