Rolls de tocino y Arroz Mary Esmeralda

Rolls de tocino y Arroz Mary Esmeralda

Antes de empezar
tiempo-preparacion

45

minutos

nivel-preparacion

M

Medio

porciones

2

porciones

Ingredientes
  • 12 tiras de tocineta ahumada.
  • 1 taza de Arroz Mary Esmeralda cocido.
  • ½ pimentón rojo picado.
  • 2 cebollas picadas.
  • 1 huevo.
  • 1 taza de queso rallado.
  • 1 cda de mantequilla.
  • 4 cdas de crema de leche.
  • Sal y pimienta.

Preparación:

  • En un bowl integras el Arroz Mary Esmeralda con el pimentón, la crema de leche, la mantequilla, el huevo y sazona al gusto.
  • En una tabla arma un enrejado con la tocineta, luego agrega el arroz sobre su superficie, espolvorea con queso rallado.
  • Enrolla bien, apretando y compactando al arroz con la tocineta armando un roll grande.
  • Lleva al horno precalentado a 180° por unos 30 minutos, hasta que la tocineta esté crocante y dorada.
  • Córtalas en piezas iguales y sírvelas.
  • Puedes acompañadas con un puré y ¡Listo!
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