Rollos de tortillas con Arvejas Verdes

Rollos de tortillas con Arvejas Verdes

Rollos de tortillas con Arvejas Verdes

Preparación:

En bol agrega las claras de huevo y bátelas hasta que suban considerablemente. Luego, agrega el puré de #ArvejasVerdesMary, las espinacas bien trituradas, sal y pimienta al gusto.

En un sartén con un poco de aceite sofríe la mezcla hasta dorar levemente por cada lado, cuidando que quede de consistencia y suave por dentro. Deja que se enfrié un poco y agrégale el queso crema y el jamón. Enrolla la tortilla muy bien y asegúrala con palillos, y pica en rollos de 5 a 7 cm de largo.

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