19 Mar Rollitos de berenjena en Passata de Tomate Mary
Preparación:
- Antes de empezar la preparación, precalienta el horno a 180º C por al menos 10 minutos, sazona las berenjenas con sal y pimienta, y llévalas a la parrilla hasta que se marquen.
- Forma un rollito con una lámina de berenjena, media lonja de jamón y una tira de queso mozzarella, sujétalo con un palillo, y repite este procedimiento con todas las láminas.
- En una bandeja vierte las dos tazas de Passata de Tomate Mary y distribuye los rollitos en ella, espolvorea el queso parmesano, la albahaca y el orégano, sazona con sal y pimienta al gusto.
- Lleva al horno por al menos 20 minutos y listo.
- ¡Te encantará esta exquisita forma de comer berenjenas!
- ¡Agrega albahaca y disfruta en pareja con esa persona especial!
