Risotto de Cacao, hecho con Arroz Mary Dorado

Risotto de Cacao, hecho con Arroz Mary Dorado

Antes de empezar
tiempo-preparacion

30

minutos

nivel-preparacion

F

Fácil

porciones

6

porciones

Ingredientes
  • 1 Taza de Arroz Mary Dorado.
  • 4 cucharadas de cacao.
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 3 cucharadas de mantequilla.
  • 3 tazas de agua.

Preparación:

  • En una olla, agrega la mantequilla y parte del chocolate (reserva 10 gramos).
  • Derrite a fuego lento y revuelve constantemente.
  • Incorpora el Arroz Mary Dorado y mezcla hasta que tome el tono del chocolate.
  • Agrega agua al ras sin dejar de revolver por 5 minutos a fuego alto.
  • Una vez que el arroz empiece a cocinarse, se le añade más agua, el cacao y el azúcar.
  • Continúa revolviendo por 10 minutos y pendiente que no se seque, hasta que tome una consistencia cremosa.
  • Luego, sirve y decora con el chocolate rallado o cortado en trozos pequeños.
Compartir:
No Comments

Post A Comment