Risotto con Arvejas Verdes Mary

Preparación:

• Sofreímos la cebolla en la mantequilla caliente hasta que dore.
• Agregamos las arvejas y el arroz y mezclamos.
• Añadimos el caldo y cocinamos a fuego vivo por 15 minutos.
• Retiramos cuando se haya consumido todo el caldo.
• Añadimos el jamón y el queso. Mezclamos.
• Servimos caliente.