Quesadillas de Maíz y Caraotas Negras Mary

Quesadillas de Maíz y Caraotas Negras Mary

Preparación:

  • En primer lugar coloca un poco de aceite en un sartén, sofríe el maíz junto a la Caraotas Negras Mary, la Passata Mary con las gotas de picante (al gusto) y sazona con sal y pimienta.
  • En otro sartén, a fuego medio, añade una cucharadita de aceite.
  • Pon una tortilla y en una mitad agrega una cuarta parte de la mezcla de Caraotas Negras Mary y maíz, para después espolvorear un cuarto de taza del queso rallado.
  • Dobla la tortilla y deja que se dore ligeramente por un lado y viceversa.
  • Con la parte trasera de una espátula de cocina, apóyate para lograr que el queso se funda de manera uniforme.
  • Repite con las otras tortillas y sirve inmediatamente.
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