20 Ago Plumitas Mary con pollo y tomate
Preparación:
- Cocina la pechuga en un litro de agua, añade sal y cilantro finamente picado.
- Mientras la pechuga se coce, corta los 100g de Tomates Pelados Mary, el ajo y la cebolla finamente.
- Lleva un sartén a fuego medio con una cucharada de aceite, y cuando esté caliente sofríe los tomates, la cebolla y el ajo, hasta que la cebolla esté transparente.
- Cuando el pollo esté cocido, lo retiras y reservas, saca una taza de caldo, y pon a calentar el resto para cocinar las Plumitas Mary en el caldo.}
- Desmenuza el pollo o pica en trozos pequeños.
- Cuando la pasta esté al dente o semi cruda, escurre el caldo y llévala nuevamente a fuego bajo.
- Añade la taza de caldo que reservaste, los trozos de pollo y el guiso de tomate, cebolla y ajo.
- Mezcla e incorpora la mantequilla, el orégano, el comino molido y el perejil.
- Integra muy bien ¡Y sirve caliente!
