Plumitas Mary con pollo y tomate

Plumitas Mary con pollo y tomate

Preparación:

  • Cocina la pechuga en un litro de agua, añade sal y cilantro finamente picado.
  • Mientras la pechuga se coce, corta los 100g de Tomates Pelados Mary, el ajo y la cebolla finamente.
  • Lleva un sartén a fuego medio con una cucharada de aceite, y cuando esté caliente sofríe los tomates, la cebolla y el ajo, hasta que la cebolla esté transparente.
  • Cuando el pollo esté cocido, lo retiras y reservas, saca una taza de caldo, y pon a calentar el resto para cocinar las Plumitas Mary en el caldo.}
  • Desmenuza el pollo o pica en trozos pequeños.
  • Cuando la pasta esté al dente o semi cruda, escurre el caldo y llévala nuevamente a fuego bajo.
  • Añade la taza de caldo que reservaste, los trozos de pollo y el guiso de tomate, cebolla y ajo.
  • Mezcla e incorpora la mantequilla, el orégano, el comino molido y el perejil.
  • Integra muy bien ¡Y sirve caliente!
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