Pimentones rellenos de carne con Passata de Tomate Mary

Pimentones rellenos de carne con Passata de Tomate Mary

Preparación:

  • Para comenzar, lava los pimentones y córtales la parte de arriba como una tapa.
  • Sácales las semillas.
  • Prepara la carne molida guisada.
  • Añade en un sartén un poco de aceite y sofríe los ajos machacados, las cebollas, los tomates, los cebollines y los ajíes dulces picados.
  • Agrega la Passata de Tomate Mary y la carne molida.
  • Revuelve todo y cocina por 15 minutos.
  • Incorpora el vino tinto, la sal y la pimienta negra molida.
  • Deja secar un poco y divide la carne guisada entre los cuatro pimentones.
  • Ponles su propia tapa y colócalos en un molde refractario previamente rociado con un poco de aceite en el fondo.
  •    Hornea durante treinta minutos a 350º F y luego…¡a disfrutar!
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1 Comment
  • ana di sisto
    Posted at 12:00h, 09 abril Responder

    Gracias esta buenisimas sus recetas me encanta

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