Pasta Vermicelli Mary en salsa de champiñones

Pasta Vermicelli Mary en salsa de champiñones

Antes de empezar
tiempo-preparacion

25

minutos

nivel-preparacion

M

Medio

porciones

4

porciones

Ingredientes
  • 400 g de Pasta Vermicelli Mary.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 2 dientes de ajo.
  • 100 g de jamón picado.
  • 150 g de champiñones cortados en cuartos.
  • 250 ml de salsa bechamel.
  • Queso al gusto.
  • 1 puñadito de perejil picado.
  • 150 ml del agua donde se cocine la pasta.
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • Agrega la Pasta Vermicelli Mary en una olla con suficiente agua hirviendo y agrega un poco de sal. Cocina al dente.
  • Reserva 150 ml del agua donde se coció la pasta, la usaremos más tarde, escurre el resto y conserva la pasta en el colador.
  • Calienta un poco de aceite en un sartén y sofríe el ajo, el jamón y los champiñones.
  • Agrega la bechamel, el queso y sazona con un poco de sal.
  • Deja cocer un poco e integra la Pasta, junto con el agua que conservamos y el perejil.
  • Mezcla, agrega un toque de pimienta negra molida y ¡Listo!
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