Muffins con Crema de Arroz Mary

Muffins con Crema de Arroz Mary

Preparación:

  • Primero precalienta el horno a 180 C y prepara un molde para muffins con capacillos o úntalos con mantequilla o aceite.
  • En un tazón combina la Crema de Arroz Mary, avena, azúcar, polvo para hornear y la sal.
  • En otro recipiente, coloca el huevo, bate ligeramente y agrega la leche, aceite y vainilla.
  • Integra los líquidos a los ingredientes secos y con una paleta, mezcla para unir todo, sin batir en exceso.
  • Coloca la mezcla en los moldes, agrega media cucharadita de mermelada sobre cada uno y llévalos al horno por unos 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga seco.
  • Desmolda y deja enfriar sobre una rejilla y estarán listos para degustar.
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