Milanesas de Lentejas Mary al horno

Milanesas de Lentejas Mary al horno

Preparación:

  • En un bol mezcla las lentejas y el arroz, ya cocidos, e incorpórale las cebollas picadas y condimenta con sal, pimienta, ajo y perejil, una pizca de orégano y agrégale los huevos batidos.
  • Forma las milanesas con ambas manos y rebózalas por el pan rallado.
  • Acomódalas en una bandeja previamente untada con aceite y cocínalas en el horno hasta que estén doradas, retíralas y como recomendación sírvelas con una porción de ensalada de vegetales frescos.
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