Mermelada de Tomate

Mermelada de Tomate

Preparación:

  • Corta los Tomates Pelados Mary a la mitad y colócalos en una olla.
  • Espolvoréalos con el azúcar y riégalos con el zumo del limón.
  • A continuación, déjalos reposar en la nevera durante 12 horas.
  • Pasado ese tiempo, añade el clavo de olor y colócalos en una olla a fuego lento.
  • Remueve a menudo, utilizando una cuchara de madera.
  • El tiempo de cocción necesario es de 40 minutos.
    Luego de cocinarlos, retira los clavos y vierte la mermelada en un frasco listo para guardarla.
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