Galletas de gotas de chocolate libres de gluten con Frijol Pico Negro Mary

Preparación:

• Combina todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, en un procesador de alimentos y mezcla hasta que esté suave.
• Mueve la masa a un recipiente para mezclar e incorpora las gotas de chocolate, une todo hasta  que esté uniformemente distribuido.
• Guarda la masa de galletas en el congelador por 30 minutos para darle firmeza.
• Calienta el horno a 150°C y cubre una bandeja con una capa fina de mantequilla.
• Coloca la masa de galletas en la bandeja con una cucharilla, asegurándote de dejar suficiente espacio entre cada una.
• Hornea de 10 a 15 minutos.
• Permite que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos y luego…¡a disfrutar!