Frittata de Caraotas Negras Mary

Frittata de Caraotas Negras Mary

Preparación:

  • Precalienta el horno a 150°C.
  • Engrasa un molde para tortas pequeño con aceite de oliva.
  • En un sartén coloca el aceite de oliva restante, a fuego alto, hasta que caliente.
  • Agrega el pimentón, la cebolla, el ajo, la zanahoria, el brócoli y cocina hasta que todo esté ligeramente suavizado.
  • Luego, retíralo de la cocina y añade el perejil junto a las Caraotas Negras Mary.
  • En un tazón, mezcla el huevo, la leche, una pizca de sal y pimienta.
  • Incorpora el queso y ¼ de la mezcla en el molde y extiéndela para que cubra el fondo.
  • Agrega la preparación de vegetales que hiciste al molde y vierte la mezcla restante en la parte superior.
  • Agita un poco el molde para que parte de la mezcla de queso llegue hasta las verduras.
  • Cocina por 20 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
Compartir:
No Comments

Post A Comment