Croissants con Crema de Arroz Mary

Croissants con Crema de Arroz Mary

Antes de empezar
tiempo-preparacion

90

minutos

nivel-preparacion

D

Difícil

porciones

5

porciones

Ingredientes
  • 200 g de Crema de Arroz Mary.
  • 100 g de maicena.
  • 50 g de levadura.
  • 1 huevo.
  • 1 cda de polvo para hornear.
  • 1 cda de azúcar.
  • 100 g de queso crema.
  • 100 g de mantequilla sin sal.

Preparación:

  • En un recipiente mezcla la Crema de Arroz Mary y la maicena.
  • Aparte, disuelve la levadura en agua tibia, agrega el azúcar y deja reposar hasta espumar.
  • Luego, haz un hueco en el centro de la harina y coloca en ese espacio el huevo previamente batido, la levadura, la mantequilla derretida, el polvo para hornear y el queso crema, une de manera envolvente, amasa y deja descansar por una hora.
  • Estira la masa, corta en triángulos, enrolla desde la base hasta el vértice y haz la forma curva.
  • Cuando tengas todas, colócalas sobre una bandeja previamente enharinada, y píntalas con una capa de huevo por encima.
  • Por último, hornea hasta que doren. Para darles brillo puedes colocarles almíbar o espolvorear azúcar por encima mientras estén calientes. ¡Listo, a disfrutar!
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