Croissants con Crema de Arroz Mary

Croissants con Crema de Arroz Mary

Preparación:

  • En un recipiente mezcla la Crema de Arroz Mary y la maicena.
  • Aparte, disuelve la levadura en agua tibia, agrega el azúcar y deja reposar hasta espumar.
  • Luego, haz un hueco en el centro de la harina y coloca en ese espacio el huevo previamente batido, la levadura, la mantequilla derretida, el polvo para hornear y el queso crema, une de manera envolvente, amasa y deja descansar por una hora.
  • Estira la masa, corta en triángulos, enrolla desde la base hasta el vértice y haz la forma curva.
  • Cuando tengas todas, colócalas sobre una bandeja previamente enharinada, y píntalas con una capa de huevo por encima.
  • Por último, hornea hasta que doren. Para darles brillo puedes colocarles almíbar o espolvorear azúcar por encima mientras estén calientes. ¡Listo, a disfrutar!
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