13 Dic Chalupa con Tomates Pelados Mary
Preparación:
- Primero hierve el pollo con la sal. Luego, durante 5 minutos, saltea la cebolla en aceite con el ajo, cebollín, ají, los Tomates Pelados Mary y el ajo porro.
- Incorpora el pollo ya hervido y desmenuzado, salpimienta al gusto y cocina durante 12 minutos.
- Apaga el fuego y déjalo reposar.
- Prepara la salsa bechamel combinando en un sartén la harina y la mantequilla, cocina por 3 minutos revolviendo constantemente.
- Suma la leche y baja el fuego para espesar la mezcla.
- Engrasa con mantequilla un envase de vidrio y empieza a armar.
- Primero coloca una capa de cachapa, después pollo, queso, salsa bechamel y repite el proceso hasta acabar con las cachapas.
- Por último, coloca queso por encima.
- Hornea durante 15 minutos a 300 °C y estará listo para servir.
