Buñuelos de Viento, hechos con Crema de Arroz Mary

Preparación:

• En una olla calienta el agua, la canela en rama, el aceite, la cáscara de naranja y el limón.
• Retira cuando hierva y cuela el liquido.
• Añade la Crema de Arroz Mary y mezcla bien hasta conseguir una masa densa.
• Agrega los huevos, de uno en uno, removiendo bien, hasta crear una masa.
• Calienta el aceite para freír en un sartén.
• Cuando esté caliente fríe pequeñas porciones con la ayuda de dos cucharas.
• Una vez estén doradas, retira y colócalas en un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
• Pasa los buñuelos por una mezcla de azúcar y canela en polvo.
• Estarán listos para compartir en familia.