Biscuits de Aceite de Oliva Extra Virgen Mary

Preparación:

• Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una masa húmeda.
• Estira la masa hasta que quede muy finita sobre una superficie enharinada.
• Luego, dóblala en tres y vuelve a estirar (repite este paso por lo menos cuatro veces; hará que crezcan más esponjosos).
• Estira una vez más la masa hasta que tenga 1 cm de espesor y córtala en círculos medianos.
• Rocía por encima romero al gusto.
• En una bandeja enharinada, coloca los biscuits y lleva al horno durante 20 minutos a fuego medio (180 °C aproximadamente).
• ¡Pruébalos, te encantarán!