Arroz Mary Dorado al estilo thai

Arroz Mary Dorado al estilo thai

Antes de empezar
tiempo-preparacion

35

minutos

nivel-preparacion

F

Fácil

porciones

6

porciones

Ingredientes
  • 1 taza de Arroz Mary Dorado.
  • 2 tazas de agua.
  • 2 cebollas finamente picadas.
  • 1 zanahoria picada.
  • 1 pimiento rojo en julianas.
  • 1 taza de maíz entero.
  • 1 taza de piña en cubos.
  • 1 pechuga de pollo picado en cuadritos.
  • 1 cucharada de cúrcuma.
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  • Primero lava y escurre el Arroz Mary Dorado, luego lo colocas en una olla con las dos tazas de agua, sazona al gusto y tápalo.
  • Deja que se cocine a fuego medio por 10 minutos.
  • En un sartén amplio con un poquito de aceite, saltea la cebolla, las zanahorias, el pimiento rojo, el maíz y la piña.
  • Luego añade el pollo y cocina hasta que esté bien dorado.
  • Por último añade el arroz y saltea todos los ingredientes, espolvorea un poco de cúrcuma y salpimienta.
  • ¡Ahora sirve y decora al gusto con perejil picado!
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