Tortilla de Arvejas Verdes Mary

Tortilla de Arvejas Verdes Mary

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

45

minutos

nivel-preparacion

M

Medio

porciones

5

porciones

Ingredientes
  • 500 g de Arvejas Verdes Mary cocidas.
  • 1 zanahoria rallada.
  • 50 g de jamón cocido picado.
  • 1 huevo y 2 claras.
  • 1 cebolla picada finamente.
  • Sal y perejil.

Preparación:

  • Inicia batiendo el huevo junto a las claras.
  • Esta preparación la mezclarás con el resto de los ingredientes.
  • Para cocinarlo, hazlo a fuego lento y con el sartén tapado, para que coagule bien el huevo y no se queme.
  • Recuerda dar vuelta a la tortilla a la mitad de la cocción.
  • Sirve con tostadas, galletas o una ensalada y…¡disfruta!
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