Torticas de Arroz Mary

Torticas de Arroz Mary

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

15

minutos

nivel-preparacion

F

fácil

porciones

4

porciones

Ingredientes
  • 1 taza de arroz Mary Dorado cocido.
  • 2 huevos.
  • 1 pimentón rojo.
  • 4 ajíes.
  • 1 cucharada de harina de trigo (opcional).
  • 1 cebolla.
  • 150 grs de queso parmesano.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 1 cebolla en cuadritos.
  • Carmencita (color amarillo).
  • ½ taza de crema de leche.

Preparación:

  • Cortamos la cebolla, el pimentón y los ajíes en cuadros pequeños.
  • En un recipiente colocamos el arroz, todos los ingredientes y la mitad del queso (reservamos la otra mitad).
  • Movemos hasta que quede todo bien unido y compacto.
  • Colocamos en moldes individuales y agregamos el resto del queso por encima.
  • Llevamos al horno a 150 °C por espacio de 15 minutos o hasta que dore el queso.
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