Tartaleta Caprese con Tomates Pelados Mary

Preparación:

• Precalienta el horno a 180°C (moderado).
• Mezcla en un bol la Crema de Arroz Mary, el agua, una cucharadita de aceite y la sal hasta formar una masa y estírala en el molde.
• Para el relleno, calienta el aceite en un sartén a fuego medio.
• Rehoga la cebolla y el ajo de 2 a 3 minutos.
• Agrega la albahaca, los Tomates Pelados Mary y cocina durante 15 minutos o hasta que el jugo de los tomates se haya reducido a la mitad.
• Salpimienta al gusto.
• Rellena el molde de la tartaleta con las rodajas de tomate, el queso rallado y la preparación de los tomates salteados.Lleva al horno durante 30 minutos aproximadamente hasta su cocción.