Suprema de pollo al gratén

Suprema de pollo al gratén

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

30

minutos

nivel-preparacion

F

Fácil

porciones

2

porciones

Ingredientes
  • 2 supremas de pollo.
  • 4 lonjas de queso mozzarella.
  • 1/2 taza de Aceite de Oliva Extra Virgen Mary.
  • 115 g de queso parmesano rallado.
  • 1 lata de Tomates Pelados Mary de 400 gramos.
  • 1 cebolla cortada en cubitos pequeños.
  • 2 dientes de ajo cortados pequeños.
  • 4 hojas de albahaca.
  • 1 pizca de orégano.
  • Salsa pesto.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  • Pon a calentar un sartén con un chorrito de Aceite de Oliva Extra Virgen Mary, mientras colocas la sal y la pimienta a las pechugas.
  • Luego, incorpora las supremas en el sartén y déjalas dorar por aproximadamente 10 minutos, de cada lado o hasta que consideres estén listas.
  • En una olla agrega Aceite de Oliva Extra Virgen Mary, al obtener la temperatura idónea añades la cebolla y el ajo, lo dejas cocinar por unos minutos y revuelves para evitar que se queme.
  • Mezcla la preparación con los Tomates Pelados Mary y la dejas cocer por 15 minutos.
  • Con la ayuda de una cucharilla, triturarás un poco los tomates para que la salsa quede con un aspecto rústico.
  • Seguidamente, agregas la albahaca, el orégano y la sal.
  • Deja cocinar por cuatro minutos más y apaga.
  • En una bandeja de vidrio (preferiblemente para hornear) coloca la salsa de tomate, tratando de cubrir toda la parte de abajo y le montas el pollo cocido que será untado con el pesto.
  • Y por último lo cubres con queso mozzarella.
  • Llévalo al horno hasta gratinar y disfruta de este rico almuerzo.
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1Comentario
  • mirvida ortega
    Publicado en 18:58h, 13 diciembre Responder

    les bendigo gracias por este conacto con ustedes y por toda la labor que hacen por suministrar los alimentos que dios bendiga las fuerzas de sus trabajadores y la de los propietarios

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