Salchichas de Caraotas Rojas Mary

Salchichas de Caraotas Rojas Mary

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

45

minutos

nivel-preparacion

M

Medio

porciones

4

porciones

Ingredientes
  • 2 tazas de Caraotas Rojas Mary cocidas.
  • ½ taza de harina de trigo.
  • ¼ de cucharadita de pimienta.
  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen Mary.
  • ½ taza de pan rallado.
  • ½ cucharadita de orégano.
  • 2 cucharadas de salsa de soya.
  • ¼ de taza de agua.

Preparación:

  • Coloca las Caraotas Rojas Mary cocidas en un tazón grande y agrega el Aceite de Oliva Extra Virgen Mary.
  • Con un tenedor, aplástalas hasta que queden lisas.
  • Agrega todos los ingredientes secos y mezcla bien.
  • Añade el agua y la salsa de soya.
  • Une todo con una cuchara de madera.
  • Amasa juntando la harina de trigo y el pan rallado.
  • Inclina la masa sobre una superficie de trabajo limpia y amasa de 3 a 5 minutos.
  • Forma una bola y procede a alisar levemente.
  • Corta las tiras antes de rodarlas con las manos para darle forma de salchicha.
  • Para cocinar, calienta un sartén pequeño con media cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Mary, hazlo a fuego medio y coloca de 1 a 3 minutos cada lado de la salchicha o hasta que esté crujiente y bien dorada.
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