Risotto con Arvejas Verdes Mary

Risotto con Arvejas Verdes Mary

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

30

minutos

nivel-preparacion

f

fácil

porciones

6

porciones

Ingredientes
  • 2 tazas de Arroz Mary Dorado cocidas.
  • 2 tazas de Arvejas Mary cocidas.
  • 150 grs. de jamón cocido.
  • 50 grs. de queso parmesano rallado.
  • 1 cebolla picada.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 4 tazas de caldo.

Preparación:

  • Sofreímos la cebolla en la mantequilla caliente hasta que dore.
  • Agregamos las arvejas y el arroz y mezclamos.
  • Añadimos el caldo y cocinamos a fuego vivo por 15 minutos.
  • Retiramos cuando se haya consumido todo el caldo.
  • Añadimos el jamón y el queso. Mezclamos.
  • Servimos caliente.
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