Pan de Arroz Integral

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Facilidad:
Intermedia
Tiempo de Preparación:
2 etapas
Porciones:
20
Tiempo de Cocción:
80 Mins.

Ingredientes

  • 300 gr de arroz integral Mary 
  • 250gr. de harina integral
  • 8 gr de levadura
  • 1/2 cda. de sal
  • Agua

 

Preparación

 

Valor Nutricional

  • Disolver la levadura en un poquito de agua y dejar unos minutos hasta leudar.

  • En un bowl colocar el arroz integral, la sal y la levadura. Mezclar y agregar la harina integral.

  • Formar un bollo y dejarlo toda la noche en un lugar tibio. Al día siguiente volver amasar, darle forma de pan y colocarlo en un molde alargado previamente aceitado.

  • Llevar al horno a temperatura suave (250 grados) durante 20 minutos y luego a temperatura media (350 grados) durante 50 minutos.

  • Retirar, desmoldar y llevar al horno unos 10 minutos mas. Dejar entibiar y servir.

  • Kcal:  96,4 Cal
  • Proteínas: 2,97 gr
  • Grasas: 0,37  gr
  • Carbohidratos: 20,32 gr
  • Fibra: 0,9 gr
 
 
  • Recetas Light

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