Pizza de Pan Francés con Tomates Pelados Mary

Pizza de Pan Francés con Tomates Pelados Mary

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

35

minutos

nivel-preparacion

F

Fácil

porciones

4

porciones

Ingredientes
  • 3 tazas de Tomates Pelados Mary hechos puré.
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva.
  • ¼ de cucharadita de sal.
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra.
  • 1 pan francés picado a la mitad, longitudinalmente.
  • 1 diente de ajo, roto.
  • 150 g de queso blanco tipo mozzarella.
  • 90 g de parmesano rallado.
  • 2 cucharadas de pesto de albahaca.

Preparación:

  • Coloca la rejilla del horno en la tercera pestaña superior y precaliéntalo a 200°C.
  • Mezcla los Tomates Pelados Mary hechos puré, 1 cucharada de aceite, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
  • En una bandeja para hornear con borde coloca el pan, con el lado cortado hacia arriba y hornéalo por 5 minutos.
  • Retíralo del horno y frota los lados cortados con ajo.
  • Añádele queso blanco tipo mozzarella a la parte superior del pan y cúbrelo uniformemente con la mezcla de tomate, luego rocía con parmesano.
  • Hornea hasta que el parmesano se derrita por aproximadamente 10 minutos.
  • Bate el pesto y las 2 cucharaditas restantes de aceite en un tazón pequeño hasta que quede suave.
  • Agrégalo a la pizza y sazona con sal y pimienta.
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