Pan de Arroz Integral Mary

Pan de Arroz Integral Mary

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

90

minutos

nivel-preparacion

M

Medio

porciones

20

porciones

Ingredientes
  • 300 g de Arroz Integral Mary
  • 350 g de harina integral
  • 8 g de levadura
  • 1/2 cucharada de sal
  • Agua

Preparación:

  • Disolvemos la levadura en un poquito de agua y dejamos unos minutos hasta leudar.
  • En un bol colocamos el arroz integral, la sal y la levadura. Mezclamos y agregamos la harina integral.
  • Formamos un bollo y lo dejamos toda la noche en un lugar tibio. Al día siguiente volvemos a amasar, le damos forma de pan y lo colocamos en un molde alargado previamente aceitado.
  • Llevamos al horno a temperatura suave (250 °C) durante 20 minutos y luego a temperatura media (350 °C) durante 50 minutos.
  • Retiramos, desmoldamos y llevamos al horno unos 10 minutos más. Dejamos entibiar y servimos.
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