Palo a pique

Palo a pique

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

60

minutos

nivel-preparacion

M

Medio

porciones

6-8

porciones

Ingredientes
  • 500 g de Caraotas Rojas Mary.
  • 1 litro de agua.
  • 2 cucharadas de sal.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolla.
  • 3 ajíes dulces.
  • 3 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen Mary.
  • 1 pizca de comino.
  • ½ taza de Arroz Mary.

Preparación:

  • Pon en una olla el agua y las Caraotas Rojas Mary.
  • Lleva  a hervor y cocina hasta que se ablanden.
  • En un sartén haz el sofrito y para ello, agrega el Aceite de Oliva Extra Virgen,  el ajo machacado, la cebolla picada en cuadritos y los ajíes dulces, en ese mismo orden.
  • Cuando las Caraotas Rojas Mary estén en su punto añade el sofrito, el comino y la sal.
  • Por último, vierte en la olla el Arroz Mary y espera a que ablande y espese.
  • Retira del fuego y sirve caliente. ¡Buen provecho!
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