Natilla Mary

Natilla Mary

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

20

minutos

nivel-preparacion

F

Fácil

porciones

8

porciones

Ingredientes
  • 1/2 litro leche
  • Cascara de un limón
  • 4 yemas de huevo
  • 150 g de azúcar
  • 4 cucharadas de Crema de arroz Mary
  • 1 cucharadita de Almidón de yuca (Maicena)
  • Canela en polvo al gusto

Preparación:

  • Calentar la leche con el azúcar, la Crema de Arroz Mary y la cascara del limón. Cuando hierva, se apaga y se deja templar.
  • En un bol mezclar las yemas con la cucharadita de almidón de yuca. Ir agregando la leche de a poco hasta integrarla toda.
  • Volver la mezcla a fuego medio, sin parar de remover hasta que espese. Retirar enseguida para que no se corte.
  • Colocar en moldecitos y llevar a la heladera.
  • Antes de servir espolvorear con canela en polvo y decorar con galletas.
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