Milanesas de Lentejas Mary al horno

Milanesas de Lentejas Mary al horno

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

30

minutos

nivel-preparacion

F

Fácil

porciones

4

porciones

Ingredientes
  • 1/2 taza de Arroz Mary Integral (cocido).
  • 3 tazas de Lentejas Mary (cocidas).
  • 2 cebollas picadas.
  • 2 huevos.
  • Ajo y perejil picado, al gusto.
  • Orégano, una pizca.
  • Pan rallado, cantidad necesaria.
  • Sal y pimienta molida, al gusto.

Preparación:

  • En un bol mezcla las lentejas y el arroz, ya cocidos, e incorpórale las cebollas picadas y condimenta con sal, pimienta, ajo y perejil, una pizca de orégano y agrégale los huevos batidos.
  • Forma las milanesas con ambas manos y rebózalas por el pan rallado.
  • Acomódalas en una bandeja previamente untada con aceite y cocínalas en el horno hasta que estén doradas, retíralas y como recomendación sírvelas con una porción de ensalada de vegetales frescos.
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