Galletas de gotas de chocolate libres de gluten con Frijol Pico Negro Mary

Galletas de gotas de chocolate libres de gluten con Frijol Pico Negro Mary

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

45

minutos

nivel-preparacion

M

Medio

porciones

8

porciones

Ingredientes
  • 500 g de Frijol Pico Negro Mary cocidos sin sal y escurridos.
  • 2 cucharadas de vainilla.
  • 1/4 de taza de mantequilla.
  • 1 taza de azúcar.
  • 2 cucharadas de Crema de Arroz Mary.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • Una cucharadita de sal.
  • 2/3 de taza de gotas de chocolate.

Preparación:

  • Combina todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, en un procesador de alimentos y mezcla hasta que esté suave.
  • Mueve la masa a un recipiente para mezclar e incorpora las gotas de chocolate, une todo hasta  que esté uniformemente distribuido.
  • Guarda la masa de galletas en el congelador por 30 minutos para darle firmeza.
  • Calienta el horno a 150°C y cubre una bandeja con una capa fina de mantequilla.
  • Coloca la masa de galletas en la bandeja con una cucharilla, asegurándote de dejar suficiente espacio entre cada una.
  • Hornea de 10 a 15 minutos.
  • Permite que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos y luego…¡a disfrutar!
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