Flautas con queso y Caraotas Negras Mary

Flautas con queso y Caraotas Negras Mary

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

30

minutos

nivel-preparacion

F

Fácil

porciones

3

porciones

Ingredientes
  • 1 taza de Caraotas Negras Mary cocidas.
  • 1 taza de maíz
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
  • 1/2 cucharadita de comino.
  • Una pizca de sal.
  • 7 tortillas de harina grandes.
  • 250 g de queso amarillo rallado.
  • 1 pimentón.
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • 1 yogur sin sabor .
  • Aceite.
  • Salsa picante al gusto.

Preparación:

  • Precalienta el horno a 250 °C y envuelve una bandeja para hornear con papel aluminio.
  • En un tazón, combina las Caraotas Negras Mary cocidas, el maíz, el ajo en polvo, el comino y agrega una pizca de sal.
  • Comienza a rellenar cada una de las tortillas con 2 cucharadas de la mezcla, cúbrelas con una capa de queso, agrega los trocitos de pimentón y el ajo en polvo para darle más sabor.
  • Luego, enrolla con fuerza cuidando que no se salga el relleno.
  • Coloca las tortillas enrolladas con el pliegue de la abertura hacia abajo sobre la bandeja para hornear.
  • Hornea durante 10-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
  • Cuando se enfríen, agrega el yogur sin sabor y tu salsa picante favorita para que queden mucho mejor.
  • Si deseas, puedes agregarle guacamole para complementar.
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