Flan de Tomates Pelados Mary

Flan de Tomates Pelados Mary

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

60

minutos

nivel-preparacion

M

Medio

porciones

4

porciones

Ingredientes
  • 500 gramos de Tomates Pelados Mary
  • 3 yemas de huevo
  • 1 pimentón rojo
  • 2 huevos
  • Hojas de albahaca
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

  • Para comenzar, quema la piel del pimentón colocándolo en la hornilla, hasta que esté negro, posteriormente quita la piel, las semillas y nervaduras.
  • Tritura los Tomates Pelados Mary y el pimentón, pasándolos por un pasapuré.
  • Coloca en un bol el puré de tomate y pimentón, los huevos completos, las yemas, el aceite, las hojas de albahaca ya picadas, junto a la sal y pimenta al gusto, mézclalo todo muy bien.
  • Coloca la preparación en un molde enmantequillado y cúbrelo con papel de aluminio.
  • Cocínalo a baño maría en el horno precalentado a 180 grados centígrados por 40 minutos, aproximadamente.
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