Ensalada de Lentejas Mary

Ensalada de Lentejas Mary

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

25

minutos

nivel-preparacion

F

Fácil

porciones

4

porciones

Ingredientes
  • 1 taza de Lentejas Mary cocidas.
  • 1 calabacín grande.
  • 4 cucharadas de cebolla troceada.
  • Ajo en polvo.
  • 2-3 cucharaditas de mostaza.
  • Sal al gusto.

Preparación:

  • Lavamos las Lenteja Marys en un colador, luego, las calentamos en un poco de caldo vegetal. Y las escurrimos.
  • Cortamos el calabacín. Lo cocinamos en una sartén con unas gotitas de aceite, ajo y cebolla hasta que se dore (sin dejar que se ablande mucho).
  • Añadimos la mostaza y mezclamos.
  • Agregamos las lentejas, removemos y servimos.
Compartir:
No existen comentarios

Deja tu comentario