Dip de Camarones Tentación

Dip de Camarones Tentación

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

40

minutos

nivel-preparacion

F

fácil

porciones

8

porciones

Ingredientes
  • ½ kg de camarones
  • 8 dientes de ajo machacados
  • 800grs de tomates frescos
  • 1 lata 800grs de Tomates pelados Mary
  • 2 cucharaditas de aji dulce rojo
  • 60 ml de vino tinto (opcional)

Preparación:

  • Limpiamos y cocemos los camarones. Reservamos.
  • Colocamos los tomates frescos, ajo machacado, ají dulce sin semillas y el vino en una cacerola grande. Dejamos que hierva ligeramente a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Escurrimos los camarones en un colador grande. Pasamos los camarones a salsa y salteamos vigorosamente. Podemos servirlo para compartir con galletas, casabe o la botana de tu preferencia.
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