Beneficios del Frijol Bayo

Beneficios del Frijol Bayo

El Frijol Bayo es un alimento autóctono de Venezuela, por lo que su presencia se hace frecuente en distintos platos de la gastronomía nacional. Entre sus beneficios, podemos considerar los siguientes:

  • Es un alimento muy nutritivo ya que aporta cerca del 5% de las proteínas de origen vegetal, de 6 a 7% del hierro y el 8% de la vitamina B1, que están disponibles para consumo humano.
  • También proporciona calcio, fósforo, magnesio y zinc, así como las vitaminas: tiamina, niacina y ácido fólico.
  • Por su alta composición de fibra, mejora el proceso digestivo e impide episodios de estreñimiento.
  • Ayuda a disminuir los niveles de triglicéridos y de colesterol, lo que conduce a un corazón más sano.
  • Contiene un alto nivel de lisina, un aminoácido que necesitan los seres vivos para su crecimiento. Por lo tanto, una dieta rica en leguminosas y complementada con cereales, puede satisfacer los requerimientos de aminoácidos esenciales para el hombre.

Aprovecha todas las ventajas que te ofrece nuestro Frijol Bayo Mary, tu salud te lo agradecerá.

 

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