Arroz Mary Integral con Leche

Arroz Mary Integral con Leche

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

60

minutos

nivel-preparacion

F

Fácil

porciones

6

porciones

Ingredientes
  • 2 palos de canela.
  • 150 ml crema de leche.
  • La cáscara de 1 limón.
  • 1 litro de leche entera.
  • 150 g de azúcar.
  • 200 g de Arroz Mary Integral.
  • Canela en polvo para decorar.

Preparación:

  • Mezcla la leche y la crema de leche en un bol.
  • Ponlo a calentar a fuego bajo y cuando comience a hervir, agrega los palitos de canela, la cáscara de limón, el azúcar y el Arroz Mary Integral.
  • Ten cuidado, cuando hierva la leche podría salpicar.
  • Baja la temperatura para que se pueda cocer a fuego lento durante unos 40 minutos, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue.
  • No importa que la consistencia sea demasiado líquida al principio, se espesará una vez que enfríe.
  • Cuando el arroz tenga una textura un poco más firme, apaga el fuego y retira los palos de canela y la cáscara de limón.
  • Deja que se enfríe un poco y mételo en la nevera para que se asiente la consistencia por al menos 40 o 60 minutos.
  • Antes de servir, espolvorea con la canela en polvo y disfruta de esta deliciosa receta.
  • Si quieres, puedes agregar algunos pedacitos de fruta para darle más sabor.
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