Albóndigas de Caraotas Blancas Mary

Albóndigas de Caraotas Blancas Mary

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

30

minutos

nivel-preparacion

F

Fácil

porciones

6

porciones

Ingredientes
  • 500 g de Caraotas Blancas Mary.
  • 1 pimentón rojo asado.
  • 1/2 cebolla rallada.
  • 2 dientes de ajo picado.
  • 1 ½ cucharadita de orégano.
  • 1 huevo.
  • 1/2 taza de pan rallado.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra.

Preparación:

  • Precalienta el horno a 350°C. Cubre completamente con aceite una bandeja grande para hornear.
  • Combina las Caraotas Blancas Mary previamente cocidas y los pimentones rojos asados en un procesador de alimentos.
  • Pulsa hasta que esté picado mas no hecho puré.
  • Transfiere la mezcla a un tazón mediano y agrega la cebolla rallada, el ajo, el orégano, el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
  • Usa una porción redondeada de 2 cucharadas de la mezcla de Caraotas Blancas Mary y forma albóndigas“ rodando entre las palmas de tus manos.
  • Coloca las albóndigas en la bandeja para hornear, ya preparada, espaciando uniformemente.
  • Hornea hasta que las albóndigas estén firmes al tacto y hayan desarrollado una capa marrón dorada, de 15 a 20 minutos.
  • Sírvelas con la salsa de tu preferencia ¡Buen provecho!
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