Albóndigas de Calabacín con Tomates Pelados Mary

Albóndigas de Calabacín con Tomates Pelados Mary

Antes de Empezar
tiempo-preparacion

60

minutos

nivel-preparacion

M

Medio

porciones

4

porciones

Ingredientes
  • 3 calabacines
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 1 lata de 400 g de Tomates Pelados Mary
  • 1 cubo de concentrado de caldo de pollo
  • Pimienta
  • Romero

Preparación:

  • Lava el calabacín y rállalo en un tazón.
  • Coloca en un recipiente, el pan rallado sazonado con pimienta y romero picado, el huevo y los calabacines.
  • Mezcla todos los elementos muy bien.
  • Cuando todo esté integrado forma las albóndigas con las manos y cocínalas en el horno durante 15 minutos a 200 °C.
  • Mientras se cocinan, licúa los Tomates Pelados Mary y de ahí pásalos a un sartén junto con el cubo de concentrado de pollo desmenuzado con las manos, déjalo a fuego medio hasta que se reduzca un poco.
  • Llegado ese punto, agrega las albóndigas al sartén y cúbrelas con el preparado de tomate.
Compartir:
No existen comentarios

Deja tu comentario